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畑からそだてた布

カラムシを中心に日々の仕事や生活を綴っています。

笹の葉さらさら?

2014/06/24(Tue)18:58




夕方、散歩のついでに笹の葉を取ってきました。

この辺では、笹の葉というと五月の節句の笹巻ですが、

もうとっくに過ぎてますもんね。



何に使うかというと・・・

1月に作った味噌の上に敷きます。




なぜ?

 




そう!カビ対策です!!


しっかりと笹の葉を敷き詰めるとカビが発生しません。

近所の方から教えて頂きました。

この方法で、去年一昨年とカビ知らずでした。


今年もうまくいきますように




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