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2024/11/22(Fri)17:38
カラムシを中心に日々の仕事や生活を綴っています。
2024/11/22(Fri)17:38
2014/06/24(Tue)18:58
夕方、散歩のついでに笹の葉を取ってきました。
この辺では、笹の葉というと五月の節句の笹巻ですが、
もうとっくに過ぎてますもんね。
何に使うかというと・・・
1月に作った味噌の上に敷きます。
なぜ?
そう!カビ対策です!!
しっかりと笹の葉を敷き詰めるとカビが発生しません。
近所の方から教えて頂きました。
この方法で、去年一昨年とカビ知らずでした。
今年もうまくいきますように
No.380|食|Comment(0)|Trackback